Recetas hechas por Antonio Tella (#touts).
El concepto es aprovechar al máximo lo que tiene en casa, sin dejar pudrir lo que sobra en la nevera o caducar lo que hay en la despensa. Se puede seguir una receta como base y cambiarla según lo que hay disponible en tu casa, mezclando la creatividad y la noción basica de cocina.
Intento usar productos de calidad, de preferencia integrales y orgánicos cuando posible.
Siempre miro unas cuantas recetas y luego invento la mia, sin miedo!
