8.1.09

Pollo a la Canela

La idea es crear una comida con sabor hindú.

2 cebollas picadas en tiras
2 pechugas de pollo picado en tiritas finas
1 tomate picado
algo de pimiento rojo picado
champignones o setas 
gengibre (puede ser en polvo)
sal y pimienta 
canela en polvo (por supuesto)
salsa de soya
frutos secos (almendras, pistachos, dactiles o cacahuetes) picados
perejil, albahaca
miel y un poco de colorante

Fritar la cebolla, añadir el pollo, la salsa de soya, dejar unos minotos,
Añadir el tomate, el pimiento, los frutos secos, y todo lo demas, 
y dejar cocinar por unos 5-10min.
y ya, está listo !!!

No hay comentarios: